Detalles del libro
Ingrese a uno de los mejores bares del mundo y aprenda cómo los virtuosos cocteleros del Connaught Bar crean 100 cócteles elegantes, tanto clásicos contemporáneos como atemporales, con recetas fáciles de seguir e instrucciones claras sobre cómo recrearlos en casa. Además de la orientación experta sobre herramientas de bar, cristalería y licores esenciales, hay 120 recetas adicionales de jarabes caseros, licores infusionados y guarniciones que el maestro mixólogo Agostino Perrone y su equipo utilizan para preparar sus famosas bebidas, incluido el famoso Connaught Martini. ,Cada receta de cóctel se presenta con una narrativa de Perrone sobre la inspiración y los ingredientes que hacen de estos cócteles experiencias verdaderamente sensacionales. Con un prólogo del legendario chef Massimo Bottura y un prefacio de Anistatia Miller y fotografías de cócteles encargadas especialmente a Lateef Okunnu, The Connaught Bar es el mejor libro y complemento de recetas de cócteles y hospitalidad.
Ver más - Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Perrone, Agostino / Milia, Maura / Bargiani, Giorgio
- ISBN13 9781838668105
- ISBN10 1838668101
- Páginas 256
- Año de Edición 2024
The Connaught bar
- Autor/a Agostino Perrone , Maura Milia , Giorgio Bargiani
- Editorial PHAIDON
- ISBN 9781838668105
33,20€
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