Detalles del libro
Esta gloriosa celebración de una audaz cocina vegetariana presenta 140 recetas a base de plantas, brillantes y estimulantes, fáciles de preparar, que incluyen clásicos como falafels, hummus y tabulé, así como platos únicos que reflejan la región, la religión y la cultura de todo el mundo. Levantino. La comida es fresca y deliciosa, ya sean platos mezze con ajo, pittas rellenas de pepinillos, tahini y verduras asadas o postres dulces y picantes. Cubriendo una vasta área que abarca -frica, Asia y ...
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Hage, Salma
- ISBN13 9781838667641
- ISBN10 1838667644
- Páginas 272
- Año de Edición 2024
- Idioma Inglés
The levantine vegetarian (Inglés)
- Salma Hage
- Editorial PHAIDON (2024)
- ISBN 9781838667641
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