Detalles del libro
La cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta cocina radica en la manipulación de estos alimentos, sumamente interesante e innovadora. En este libro, invitamos al lector a un singular viaje culinario que recorrerá cada rincón de Cataluña. Visitaremos las comarcas más representativas y detallaremos, de paso, las mejores preparaciones de la zona. Un sinfín de recetas le permitirán elaborar en casa todos aquellos platos con auténtico sabor catalán.
Ver más - Encuadernación Bolsillo
- ISBN13 9788499282466
- ISBN10 8499282466
- Páginas 256
- Año de Edición 2013
- Idioma Castellano
- Audiencia General / "Trade"
- Rango Edad de interés, años Desde 16 Hasta 100
Un viaje por la cocina catalana
- Editorial TIKAL
- ISBN 9788499282466
9,44€
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