Detalles del libro
El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.
La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.
Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.
Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau.
Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.
12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Clua, Pau / Nicolau i Rocabayera, Maria / Valiente Nevot, María José / Torrent, Anna
- ISBN13 9788418062896
- ISBN10 8418062894
- Páginas 200
- Colección Divulgació #
- Año de Edición 2023
- Idioma Catalán
- Audiencia General / "Trade"
Visca la terra. La guia definitiva per cultivar, cuinar, gaudir i conèixer els productes de Catalunya
- Pau Clua , Maria Nicolau i Rocabayera , María José Valiente Nevot , Anna Torrent
- Editorial ROSA DELS VENTS
- ISBN 9788418062896
¡Disponible! Recíbelo en 24/48h
Gratis en España peninsular
Recogida en librería
Gratis
¡Disponible! Cómpralo ahora y recógelo el próximo lunes.